我国乳品的普遍性消费才刚刚开始，其消费水平远远落后于世界平均水平，我国乳品行业是名副其实的朝阳产业。乳品作为营养学上最佳的健康食品，正从营养品观念扩展到健康、时尚、运动、多样化消费等。但是，在从少数接触到普遍接受的长期过程中，乳品企业泥沙俱下，乳品行业的健康发展除了需要政府部门的提倡号召规范和全社会媒体的宣传呐喊引导外，更需要市场和消费者的理性选择。

  阜阳奶粉事件似乎就要尘埃落定，但劣质奶粉的阴影犹不肯散去，且迷雾更甚了。在众说纷纭中，人们几乎不能肯定何去何从。是该学习的时候了，就像学习一项生存技能一样，我们要学习乳品营养学知识，学习乳品消费常识！因为不管是关爱父母、孩子和爱人、朋友、自己，抑或是体现一份孝心、爱心和关心，都离不开这健康美味的乳品了。

——中国乳品导购网